service (cote d or)

Expérience Prestige – Édition spéciale Vente des Vins des Hospices de Beaune

Vin - Oenologie

Montagny-lès-Beaune 21200

Du 14/11/2026 au 15/11/2026

Une immersion au cœur du savoir-faire bourguignon ! Découvrez les secrets de l’élaboration des Crémants de Bourgogne lors d’une visite audioguidée immersive de notre site de production. Au fil du parcours, explorez nos caves de vieillissement, les ateliers de production, ainsi que les robots et automates au service de la méthode traditionnelle. Véritables témoins de l’évolution de notre métier, ces équipements illustrent l’alliance entre un savoir-faire ancestral et les technologies les plus innovantes. Des projections sur écrans géants ponctuent également le parcours et vous plongent au cœur de l’histoire et de l’univers de la Maison. Une visite vivante et accessible à tous, où tradition, innovation et patrimoine se conjuguent pour révéler les coulisses de l’élaboration des Crémants de Bourgogne. À l’issue de la visite, prolongez la découverte avec une dégustation commentée de 3 Crémants de Bourgogne et de 3 Grands Vins de Bourgogne d’exception : un Premier Cru blanc, un Premier Cru rouge et une cuvée des Hospices de Beaune, soigneusement sélectionnés à l’occasion de la Vente des Vins des Hospices de Beaune.

Expérience Prestige – Édition spéciale Vente des Vins des Hospices de Beaune

Montagny-lès-Beaune 21200

Du 14/11/2026 au 15/11/2026

Une immersion au cœur du savoir-faire bourguignon ! Découvrez les secrets de l’élaboration des Crémants de Bourgogne lors d’une visite audioguidée immersive de notre site de production. Au fil du parcours, explorez nos caves de vieillissement, les ateliers de production, ainsi que les robots et automates au service de la méthode traditionnelle. Véritables témoins de l’évolution de notre métier, ces équipements illustrent l’alliance entre un savoir-faire ancestral et les technologies les plus innovantes. Des projections sur écrans géants ponctuent également le parcours et vous plongent au cœur de l’histoire et de l’univers de la Maison. Une visite vivante et accessible à tous, où tradition, innovation et patrimoine se conjuguent pour révéler les coulisses de l’élaboration des Crémants de Bourgogne. À l’issue de la visite, prolongez la découverte avec une dégustation commentée de 3 Crémants de Bourgogne et de 3 Grands Vins de Bourgogne d’exception : un Premier Cru blanc, un Premier Cru rouge et une cuvée des Hospices de Beaune, soigneusement sélectionnés à l’occasion de la Vente des Vins des Hospices de Beaune.

LES SECRETS DES VINS DES HOSPICES DE BEAUNE

Vin - Oenologie

Gilly-lès-Cîteaux 21640

Le 13/11/2026

À l’occasion de la mythique Vente des Vins, laissez-vous conter l’épopée d’une institution hors du commun. Plongez dans une immersion œno-historique fascinante pour comprendre pourquoi, au Moyen Âge, le vin est le souffle vital de cet hôpital de légende. De la constitution patiente du domaine viticole à la naissance de la plus célèbre vente aux enchères au monde, vous découvrirez comment s'est constitué ce vignoble mythique et la vente de ses vins au service de la bienfaisance. Ce voyage à travers le temps s’accompagne d’une dégustation privilégiée de quatre vins, dont deux des cuvées prestigieuses issues directement du domaine des Hospices de Beaune. Une occasion rare de goûter à l'Histoire.

LES SECRETS DES VINS DES HOSPICES DE BEAUNE

Gilly-lès-Cîteaux 21640

Le 13/11/2026

À l’occasion de la mythique Vente des Vins, laissez-vous conter l’épopée d’une institution hors du commun. Plongez dans une immersion œno-historique fascinante pour comprendre pourquoi, au Moyen Âge, le vin est le souffle vital de cet hôpital de légende. De la constitution patiente du domaine viticole à la naissance de la plus célèbre vente aux enchères au monde, vous découvrirez comment s'est constitué ce vignoble mythique et la vente de ses vins au service de la bienfaisance. Ce voyage à travers le temps s’accompagne d’une dégustation privilégiée de quatre vins, dont deux des cuvées prestigieuses issues directement du domaine des Hospices de Beaune. Une occasion rare de goûter à l'Histoire.

Journée dégustation des vins de Bourgogne

Vie locale

Beaune 21200

Du 07/11/2026 au 05/12/2026

Les Journées dégustation ont souvent lieu un samedi. Elles ont été conçues pour vous initier, verre en main, à la méthodologie et à la pratique de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte des terroirs et des appellations avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Beaune, suivie par une dégustation commentée sur les thèmes des terroirs et des millésimes. A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et vous commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.

Journée dégustation des vins de Bourgogne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 07/11/2026 au 05/12/2026

Les Journées dégustation ont souvent lieu un samedi. Elles ont été conçues pour vous initier, verre en main, à la méthodologie et à la pratique de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte des terroirs et des appellations avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Beaune, suivie par une dégustation commentée sur les thèmes des terroirs et des millésimes. A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et vous commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.

Laurent Gerra - « se met à table ! » - Tournée

Théâtre, Spectacle comique

DIJON 21000

Le 04/12/2026 à 20:00

Présenté par Gilbert Coullier Productions (L.3-752486/6-752577) et ELGE Productions.Service !Quand Laurent Gerra passe à table, on sait d'avance que ce sera mitonné.Certains ne manqueront pas d'être bien assaisonnés, quand d'autres seront servis aux petits oignons…Nouvelle carte et plats signatures, il y en aura pour tous les goûts : politiques, chanson, télévision et cinéma, toutes ses cibles passeront à la casserole, même les vegans !Ça risque d’être saignant !L'actualité servie bien chaude, revisitée à la sauce GERRA, on en salive déjà !

Crazy Hot Boogie Night - 20e Beaune Blues Boogie Festival

Musique

Beaune 21200

Le 03/12/2026

Crazy Hot Boogie Night 20e Beaune Blues Boogie Festival Pour célébrer 20 ans de rencontres musicales, le Beaune Blues Boogie Festival crée un pont entre tradition et modernité en convoquant des artistes fidèles et une nouvelle génération de musiciens. La soirée Crazy Hot Boogie Night réunit des pointures au service d’un véritable marathon en solos et duos de pianos à la rythmique survoltée. L’américain Henri Herbert, référence mondiale du boogie, du blues et showman incontesté, y croisera Katharina Alber, artiste autrichienne dont le piano et le chant allient énergie et joie de vivre. Le ragtime, le piano Harlem Stride et le boogie-woogie revisités par Sébastien Troendlé, pianiste français d’exception, côtoiera l’esprit du swing et du jazz classique ravivé avec fraîcheur par la formation Les Silkys. Jean-Pierre Bertrand, pianiste et organisateur du BBB Festival se joindra aux Silkys pour distiller son swing torride, avant une jam finale qui réunira tous les artistes sur scène. Une soirée unique où l’improvisation et l’énergie collective feront vibrer le public jusqu’au bout de la nuit ! réalisé en collaboration avec Swing Up

Conférence « La France est une République laïque »

Patrimoine - Culture

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 15/03/2027

Si la majorité des Français affirme son attachement à la laïcité, la plus grande confusion règne sur sa définition à tel point que le sociologue des religions, Jean Baubérot-Vincent, a pu relever sept conceptions de la laïcité (Les sept laïcités françaises, 2015) allant de la laïcité identitaire à la laïcité antireligieuse en passant par la laïcité séparatiste ou encore la laïcité concordataire. Ces conceptions, que l’on retrouve dans les discours politiques actuels, sont-elles relayées par le droit ? La notion a-t-elle évolué depuis la loi de 1905 sur la séparation des Églises et de l’État, comme le prétendent certains auteurs en évoquant « une nouvelle laïcité » ? Après s’être interrogé sur la signification juridique du principe constitutionnel de laïcité, Elsa FOREY explorera son champ d’application. L’article 1er de la Constitution en fait un principe d’organisation de l’État (« la République » est « laïque »), ce qui permet d’affirmer qu’il s’applique à la sphère publique (le service public, les bâtiments publics). On verra s’il s’étend au- delà, en écho à certaines propositions récentes, favorables à l’interdiction de signes d’appartenance religieuse dans l’espace[...]

Conférence « La France est une République laïque »

Conférence - Débat

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 15/03/2027

Si la majorité des Français affirme son attachement à la laïcité, la plus grande confusion règne sur sa définition à tel point que le sociologue des religions, Jean Baubérot-Vincent, a pu relever sept conceptions de la laïcité (Les sept laïcités françaises, 2015) allant de la laïcité identitaire à la laïcité antireligieuse en passant par la laïcité séparatiste ou encore la laïcité concordataire. Ces conceptions, que l’on retrouve dans les discours politiques actuels, sont-elles relayées par le droit ? La notion a-t-elle évolué depuis la loi de 1905 sur la séparation des Églises et de l’État, comme le prétendent certains auteurs en évoquant « une nouvelle laïcité » ? Après s’être interrogé sur la signification juridique du principe constitutionnel de laïcité, Elsa FOREY explorera son champ d’application. L’article 1er de la Constitution en fait un principe d’organisation de l’État (« la République » est « laïque »), ce qui permet d’affirmer qu’il s’applique à la sphère publique (le service public, les bâtiments publics). On verra s’il s’étend au- delà, en écho à certaines propositions récentes, favorables à l’interdiction de signes d’appartenance religieuse dans l’espace[...]